太阳花腊肉炒饭

太阳花腊肉炒饭的用料：

太阳花腊肉炒饭的家常做法，怎么做太阳花腊肉炒饭好吃

炒锅里到油，花椒炝锅捞出，放入腊肉丁，西芹丁翻炒几下，加入剩米饭，一点点盐和蒸鱼豉油划散
炒好的米饭放小盘中，压实，倒扣大盘中，上面装饰蛋饼条，青豆，外围摆草莓就ok

心食神小贴士：

一、炒饭需冷藏过夜，挥发水份，才能炒出粒粒感觉
二、腊肉已近很咸了，少加点盐是为了米饭散开

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