一般饭店的油,米都不太好,菜也不一定洗的干净.所以开始学习自己做菜,第一发:西芹炒肉片
清酒加到肉片中,充分搅拌混合。10分钟
菜油加热8成热即可
加入肉片炒至变色
加入西芹,炒之。加入料酒,盐,味精炒之。然后盖锅盖,焖煮5分钟
by 心食神
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