之前已经发过一帖关于如何区别三文鱼和虹鳟的帖子,今天奉上我认为虹鳟最省事儿,美味又高雅的做法,法国人的家常做法儿^_^当然就算不是鳟鱼,很多其他鱼类也很适合这个简单易行又美味的食谱哦!
准备好鳟鱼块,另取小碗装油,椒盐,柠檬汁(1/4颗柠檬的汁就够)还有香菜末(或者罗勒叶子,西芹等)
让鳟鱼块在混合液里面充分洗澡按摩
锡纸包好,烤箱200度预热烤15分钟即可
by 心食神
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