朋友来访，带了一锅银耳莲籽汤，作为一个下午茶，需要配一个小菜才好。芹菜和苹果都是现成，加些沙拉浆，很快手就完成了。脆脆的很爽囗，而且生的芹菜最刮油了，自以为这道菜也很健康。带去potluckparty，很受欢迎，一粒都没有剩下。
芹菜洗净，切成指尖大小均匀的颗粒
苹果洗净，同样切成指尖大小均匀的颗粒
把芹菜粒和苹果粒放在料理盆里，颠一颠、摇一摇，让它们的味道混合在一起
加入沙拉酱，搅拌均匀，让每一粒菜丁上都有薄薄一层。
此时，可以把它们放在一个好看的盘子里码好
熟杏仁用刀背轻敲，碎成三瓣四瓣正好，撒在沙拉表面一层
在沙拉的最外一层撒一小把曼越莓干，华尔道夫沙拉就完成了
