培根西芹

准备工作，蒜瓣若干，切片；培根切小片；西芹斜着切（更入味），沸水快速焯一下。

培根放到锅里，小火煎出油，如果锅有点粘，可以加少量的引油，要少。

煎好的培根放到一边，小火，加入蒜瓣，

加入焯好的西芹，（可以加少许洋葱），大火快速炒，根据个人喜好稍加点盐或者不加

出锅前可以加一些耗油；然后鸡精，出锅