冷鸡肉三明治

将鸡胸肉从鸡架上卸下来

用叉子将鸡肉拨松散

把鸡肉切成细末备用

西芹洗干擦净后，顺纹切成小细条，然后再横向切成细末

将鸡肉和西芹混合

放入美乃滋，橄榄油，胡椒，还有黄芥末酱拌匀

最后加盐调味

取出两片全麦吐司，在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥

大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压，就大功告成啦