朋友送的自制黑芝麻法国球~单独吃就好香忽然想吃汉堡自己动手做汉堡排加入蔬菜变得更加鲜嫩多汁一口下去带着蔬菜甜味的肉汁冲入口中根本停不下来做了两个小的,瞬间消灭掉啦^_^
准备两个面包球(请原谅我放在包包里压扁了,现在不如它本来那么貌美^_^)
200g肉馅儿里加入盐,胡椒碎、洋葱碎、胡萝卜碎、酱油、糖、欧芹碎、干酪擦丝、淀粉。拌匀,至有粘性。
烤箱预热190度,烤盘中铺锡纸,刷一层薄薄的橄榄油,用手团出两个肉饼,剩余的肉馅儿可以团肉丸,制作肉丸意大利面。让肉饼两面沾上橄榄油放好在烤盘中,看到肉饼和肉丸滋滋滋地淌出肉汁儿,肉丸也放好,放入烤箱,中层上下火烤15分钟,这个过程中厨房里飘满香味~
烤制汉堡排的这个时间,准备配菜,番茄切片、芝麻菜洗净甩干水分,取出车达奶酪片。
叮儿一声烤箱叫我们吃肉肉啦~
面包对切,加入配菜、汉堡肉排、芝士,铛铛铛~美味的健康早餐小汉堡就完成啦!
咬一口,啊,真是滋滋喷香呀!