不知道为什么去很多城市玩的时候小吃街都会有叫卖大连烤鱿鱼的这道小吃。明明很多地方都有鱿鱼，却单单用大连这个地方来做噱头。市场上最近丰收了很多的大鱿鱼，肥美的不行。买回来一个，可以做大阪烧，或者这样切碎了来炒米粉，鱿鱼的汁被米粉完全吸收，真是鲜美。吃完再来杯解腻的功夫茶，这才是每天都想要的人生呢。
鱿鱼洗净后切碎，这次偷懒没有用生抽和料酒腌制下，如果勤快的同学也可以腌制后更入味。
米粉泡开到八成捞出沥干水。尖椒切成圈，洋葱切丝。花椰菜洗净后切丝。
热锅，倒入少许油，把洋葱和尖椒放入爆香。然后放入鱿鱼翻炒，变色之后放入椰菜翻炒到软，即可放入米粉，中火翻炒到水分被米粉吸收。
加生抽和盐，继续翻炒均匀即可起锅。起锅前撒黑胡椒粒或者黑胡椒粉。特别提香哦。
