意式肉酱面

把所有料都切成小丁备用～然后用橄榄油将猪肉末炒熟盛出来备用，把花椰菜用盐水泡上，还有我们今天用到的是Q型的意面我总觉得直接煮出来会有点硬心，我喜欢软些的口感所以我提前用凉水把意面泡上了。P.s.切洋葱的时候一定要放碗水在旁边…我眼睛已经阵亡了…哦…眼泪～眼泪都是我的体会～成长的滋味

锅底用刚刚炒肉末的剩的橄榄油把蒜先炒出香味

蒜炒香后把洋葱也放进来炒香～

洋葱变色以后就可以放蘑菇了～

终于轮到西红柿了！多炒一会他！我要他变很多汁！juicy～

放意面酱和青椒！青椒我是个人喜欢辣所以我就放了…咕嘟咕嘟吧！注意火小一点，不然很容易就糊了…还有翻搅酱汁的时候一定要小心！我之前熬意面酱的时候就把手烫了一个大泡…疼爆了！

把黑胡椒粒放进去吧！大概翻炒一下就可以关火了～不用盛出来，一会儿煮好的意面还要在酱里煮一下呢

另拿一个小锅，烧一锅开水，放少许盐和橄榄油！水开了以后放花椰菜和意面进去煮吧…花椰菜焯一下就好了，意面因为我之前有拿凉水一直在泡所以大概煮8-10分钟就好煮到它没有硬心是你喜欢的口感就好！煮好以后把它们捞出来把水沥干备用

再把意酱放在火上把之前炒好的肉末倒进去翻搅它吧！炒匀意面的酱就算是炒好了！

炒好意酱以后就可以把意面倒进来了！看到了吗～那里是海绵宝宝～小蜗～派大星和姗迪～

其实搅拌好以后的意面就已经是成品了～可以吃了～但是我好爱吃芝士～又很爱焗的东西，所以我就把他们盛盘以后把花椰菜放上面然后撒上多多的芝士！毕竟芝士就是力量！

烤箱我会先预热5分钟左右，然后用中火烤10分钟！烤的时候慢慢的就可以闻到意面的香味和芝士的香味～哦！

出炉！美吗～

来一口

我太喜欢拉丝感！