快手减脂早/午餐

准备2只可进烤箱的小碗/模具。

给2片吐司去边，分别塞进碗底，多余边角往中间压，压实。

西兰花和花椰菜摘成小块，胡萝卜切片，蟹卷切小段。

这时烤箱预热220度。

把西兰花等所有生食材热水焯熟，摆放进吐司垫底的小碗中，中间空出。

每碗中间磕个蛋，用筷子将蛋黄挑破。

每碗撒上盐和黑胡椒。烤箱220度烤大约15分钟，蛋熟即可。