腊肉花椰菜

将腊肉切片，放入热锅中煸出油，然后放入姜蒜末和花椒粒、干辣椒，再放入花椰菜，中间可以适当的加入点儿清水，以免糊锅，炒到断生时加入调料，最后放入蒜苗和鸡精即可