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三文鱼炒饭

三文鱼炒饭的简介:

超市里卖的三文鱼边角料,做别的都不太合适,做炒饭正好,便宜又量足(听起来真苦逼@ω@)解决隔夜冷饭的好方法……

三文鱼炒饭的用料:

三文鱼炒饭的家常做法,怎么做三文鱼炒饭好吃

  1. 三文鱼瘦肉放锅里稍煎出油[类似于做培根的感觉],出油后盛起放一边

  2. 葱头放入锅中炒香

  3. 加入所有的蔬菜翻炒一会,再加入三文鱼一起炒[这时候用锅铲把大块鱼肉切小一点ω

  4. 加入米饭,翻炒到米饭散开同所有的材料混合均匀,撒一点胡椒和盐拌均匀

  5. 出锅ω

心食神小贴士:

一、不放油……三文鱼瘦肉本身比较油,再放油感觉就非常腻了
二、配菜随便加什么都可以
三、调料可以根据个人喜好多添加
四、怕腥挤一点柠檬汁
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