海鲜芝士焗香肠咖喱饭

米饭是现成的，西兰花扳成小块出过水放一边备用，蘑菇、香肠切片

热锅放一小块黄油炒香肠，香肠稍微卷起后加入米饭爆炒一下

加入西兰花，撒上适量咖喱粉、少许盐和鸡精翻炒，让每粒米饭都沾上咖喱粉，入味，出锅装入一个四方容器

热过下一小块黄油，融化后下虾仁翻炒至变色，加入蘑菇、少许盐和鸡精继续翻炒至熟

将炒好的虾仁蘑菇铺在饭上

再按照个人喜好铺上芝士

放入微波炉烤十分钟左右，即可