德式阴阳和谐腊味双拼煲仔饭

首先准备图中材料。

首先在把泰国米洗净用凉水和香油浸泡1个小时

此时像我一样把香肠咸肉切薄片，葱切成葱花，姜切成姜丝，整齐的排好，然后矫情的摆拍。

在砂锅中放入刚刚泡好的米，凉水莫过0.5-1cm，滴入四五滴香油，大火蒸至七成熟（靠直觉）左肠右肉摆出太极的形状（并不明显）关小火继续焖熟。在腊肉和香肠上再撒上祛湿驱邪功效的姜丝一小把。

取两颗Pakchoi切半，水中滴入两滴色拉油烫熟，取出，沥干。

小火焖煮5分钟之后，把一颗鸡蛋打在正中间，代表天地之间的浩然正气。

盖上锅盖5分钟。取一棵青菜的阳面，一棵青菜的阴面，按阴阳和谐的形状放入，盖上锅盖再蒸5分钟。

酱汁由酱油，水，白糖，盐，鸡精，香油一点，按aX+bY+cZ…=小半碗的比例混合

揭开盖子，撒上葱花，温柔的将酱汁沿砂锅边缘均匀倒入。（此处应有摆拍）享受诱人的刺啦声和#并不是很正宗#的腊香味从锅底升腾起来。总的来说，非常好吃，已经被我吃完了。