辣白菜芝士饼

芝士片切成细长条。

胡萝卜刨成细丝，辣白菜切碎，打入一个鸡蛋。

放入两勺小麦粉，一勺玉米面和一勺淀粉。

加少量盐，搅拌均匀，成糊状。

锅内放适量花生油，把饼糊慢慢倒入，用筷子摊圆，摊平整，撒点白芝麻在饼上。

小火慢煎，一面煎好后，慢慢翻面煎另一面。

可以出锅了。

切成你想要的形状，装盘。

比较酥软，味道不错。