首页
菜谱
食材
菜单

春日气味五指毛桃汤

春日气味五指毛桃汤的简介:

春天的气息你可否感受到?五指毛桃,自然生长于深山幽谷中,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。lg老家在粤北山区,购买的五指毛桃特别清香,春天到了,回南天也来了,这款五指毛桃汤很合时宜。

春日气味五指毛桃汤的用料:

春日气味五指毛桃汤的家常做法,怎么做春日气味五指毛桃汤好吃

  1. 猪骨头斩大块,清洗干净,飞水(放入盛有凉水锅中,煮沸3分钟捞出)。

    春日气味——五指毛桃汤的做法步骤1
  2. 所有药材清洗干净与排骨、姜片一起入锅,放入清水5-6碗。大火少开转小火煲1小时即可。

    春日气味——五指毛桃汤的做法步骤2

心食神小贴士:

一、五指毛桃选用产地的质量最好,批发市场或者药店个别有硫磺熏制,或者大块根部,香味不好,不够浓郁。
二、五指毛桃煲老鸡的味道最好,老鸡补益效果更好!
三、本人经营着一淘宝小店,精选一些汤料方便大家烹调,欢迎喜欢煲汤的朋友前来指教~!
你可能喜欢的