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肉末燒芋頭

肉末燒芋頭的简介:

肉末烧芋头正好芋头还没有清理完,看到Carol老师posted了肉末芋头,正好啊~~~今天就吃肉末芋头,好吃好吃!很下饭Carol老师的网页:2015/01/blog-post_13.html#more

肉末燒芋頭的用料:

肉末燒芋頭的家常做法,怎么做肉末燒芋頭好吃

  1. 芋頭去皮切塊,蒜頭切末,薑切末,紅辣椒切段

  2. .炒鍋中倒1大匙油,油溫熱將豬絞肉放入炒熟

  3. 再將蒜末,薑末及紅辣椒加入中火翻炒3-4分鐘

  4. 放入芋頭塊翻炒3-4分鐘

  5. 冷水及所有調味料加入煮至沸騰

  6. 蓋上蓋子轉小火悶煮15-18分鐘至芋頭軟,湯汁收乾即可

心食神小贴士:

補充:
一、湯汁收乾若芋頭還不夠軟爛,水可以適度添加再多悶
  一段時間
二、鹹淡請依照個人口味調整
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