周末在家闲来无事做了两种口味的大福团子在日本真心受够惹甜点整体偏甜而且其实都是用砂糖调味....作为中国人还是习惯了来自天然食材的甘味比如板栗啦甘薯啦红枣这才是正宗的不妥协的调调嘛~这次做了抹茶和黑芝麻口味绝赞!試してみない?
首先~让我们把番薯煮熟我用电饭煲随时打开看看能轻易用筷子穿透就表示番薯已经熟透啦
默默剥皮小心烫极其郁闷为什么木有吐槽番薯皮难剥的厨友哦(′?_?`)
剥皮完毕后准备勺子或叉子一把盆一个地瓜还有三秒到达战场——碾碎他们!
碎的基本上没有大块番薯后加入适量牛奶不要加太多哦和和面一样看着加加多了就只能再加番薯惹=_=
这个时候手上沾水然后揉啊揉基本揉上劲儿了就好不可能手光盆光神马的...然后揪一团番薯泥开始做小盅放红豆馅儿??
包成圆球后在抹茶粉啦巧克力粉、芝麻之类的材料上咕噜噜~(′▽`)?