银芽金针

姜去皮切丝,葱洗净切小段,绿豆芽洗净,金针菇洗净切去根部掰成小丛

中火烧热油锅,爆香姜丝,放入金针菇和绿豆芽翻炒几分钟

放入香葱段,继续翻炒片刻出锅,淋入蚝油即可