应朋友们的强烈要求,做了这个凉菜,其实和上一个泡菜的做法差不多,但是大家似乎更喜欢里们的藕,就单做了一个
藕切片,热水中抄一下姜切沫(多来点)
藕捞出过凉水,放入器皿、沥干水份
放入姜末、2-3大勺冒尖白糖、3-5大勺白醋、一小勺盐。充分拌匀,放入冰箱30分钟后再吃口感更好
by 心食神
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