椰子红薯派

先来制作饼底~将消化饼干，2tbs的糖，1/4tsp的肉桂和姜粉，以及所有黄油（软化）搅拌均匀。

将饼底均匀按在模具上，180°烤7分钟，后拿出来晾凉。

下面制作馅儿~地瓜洗净后去皮蒸熟，压成泥。

将鸡蛋，所有剩下的粉类搅拌均匀。

加入椰浆，继续搅拌。

最后加入红薯泥，直到均匀。

170°烤40-45分钟，拿出晾凉就好。