棒骨炖藕汤

棒骨取一小段放入冷水中加热

开锅后煮两分种逼出血水

藕去皮切小块备用

另起一锅，放入清水，将焯过水的棒骨放入

加入姜蒜和花椒

滴入少许白醋

盖上盖大火煮开，转小火炖一个小时

加入藕块同煮至变软

最后加入盐，点缀葱花即可