麻辣拌起源在辽宁抚顺,主要食材有土豆,海带扣,木耳,白菜,茼蒿,菠菜,藕片,粉丝,鱼丸,肠,素鸡,红丸子,焖子等。可以依照自己的口味添加。味道以麻辣酸甜为主,是辽宁有名的小吃,让人吃一次忘不了。
菜洗净
土豆切片泡几个小时
水烧开,按菜的易熟程度把菜都焯一遍
沥干水份,加入麻辣拌调料
拌一拌。好吃的麻辣拌就做好了
by 心食神
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