记得小时候每到过年,爷爷就会做上一大盆果子羹,酸酸甜甜的,后来爷爷不在了,爸爸代替爷爷年年做,现在我也向老爸学习了这道美食的做法,把儿时的味道继续传承下去!这道羹做法简单,吃完大鱼大肉来一碗,非常适合解油腻,大人小孩都爱喝!
杏干用温水清洗干净备用
柿饼去蒂,撕成和杏干差不多大小的块
藕切片,水开后下锅,抄3、4分钟
将所有材料一起放入一个大盆中,加入两暖壶的沸水浸泡40分钟左右后,搅拌均匀,然后就可以放在凉爽的地方放置一晚上,喝之前再搅拌一下就OK啦。
by 心食神
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