冰镇花螺

将花螺放入沸水，加姜片，盐，煮熟。

将花螺肉盖板去掉，肉挑出来洗干净，再放进壳内

取一大盆加入味极鲜，冰块，香菜段，黄瓜条，芥末，辣椒王，调制好

花螺放入酱料中，腌几分钟就可以吃啦