凉拌茄子

将长茄子中间切段在分两次切半等最后再用手撕成条

放入蒸锅蒸到能用筷子轻易插入茄子即可

准备配料可根据个人口味增减

将出锅的茄子手撕成大小适宜的条然后将配料撒在上面

我爱吃辣就放了些干辣椒浇上味极鲜稍微撒些糖再将烧热的植物油泼在上面蒜香和葱香就出来了

将将～