芝麻八爪鱼

小八爪鱼，去头皮，切掉眼睛，浸泡在盐水中5分钟

冲洗干净，抹干水份。准备一盆冰水

葱姜丢入水中，大火烧开。用漏勺分批盛小八爪鱼，放入滚水中10-15秒，捞出来马上入冷水。为了保持爽脆

将八爪鱼捞出，抹干水份。将调汁的材料全部搅拌在一起，洋葱切粒，黄瓜切片

八爪鱼放入搅好的酱料里，撒点白芝麻。完成。放冰箱冷藏会更好吃