“吉祥”即鸡腿肉,“三宝”即玉米粒、小黄瓜粒、火腿粒。简单方便,色香味俱全。
洗净琵琶腿,去骨取肉,切丁,按顺序放入美味香、料酒拌匀,最后放入淀粉拌匀。
玉米剥粒,黄瓜火腿切丁。
放油先炒玉米粒,炒到香甜味出来后放黄瓜粒火腿粒一起炒,因为黄瓜火腿本来就可以吃的所以不用炒太久,放入1勺蚝油,炒匀。起锅备用。
炒鸡腿肉,8分熟后放入三宝一起炒,最后放盐,差不多了之后可以起锅啦!香喷喷!
by 心食神
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