冬瓜黄豆猪蹄汤

将斩好的猪蹄，放到锅里加热过一下血水。将冬瓜去皮去瓤洗净切块。

将过好热水的猪蹄放到高压锅里，然后放进八角，然后再将切块的冬瓜放入，把黄豆和枸杞倒入顶上，放适量盐后，加水到超过冬瓜一点。

将压力锅烧开，喷气以后15分钟熄火，等气完全没有了再打开盖子。