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火腿肉丸冬瓜汤

火腿肉丸冬瓜汤的做法

火腿肉丸冬瓜汤的简介:

金华火腿与冬瓜的完美组合。

火腿肉丸冬瓜汤的用料:

金华火腿适量
鲜肉适量
冬瓜适量
葱姜蒜、枸杞适量

火腿肉丸冬瓜汤的家常做法,怎么做火腿肉丸冬瓜汤好吃

  1. 整理原材料。鲜肉、金华火腿、枸杞、葱姜蒜。

    火腿肉丸冬瓜汤的做法步骤1
  2. 冬瓜切薄片。

    火腿肉丸冬瓜汤的做法步骤2
  3. 将鲜肉和金华火腿剁成泥,均匀搅拌。加入胡椒粉。因金华火腿已经有咸味,不需要再放盐调味。

    火腿肉丸冬瓜汤的做法步骤3
  4. 煮一锅开水(如果要滋味更鲜美,可以用高汤做底),放入手工挤出的肉丸,煮15分钟,肉丸浮起后加入冬瓜,葱姜蒜和枸杞,煮8分钟,加入盐适量。起锅乘碗。

    火腿肉丸冬瓜汤的做法步骤4
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