鸡丝冬瓜汤

把鸡腿放锅里煮八成熟，拿出来.洗净，切成丝，放着备用。

冬瓜去皮，切片

姜切丝，葱切碎。

锅里放豆油放入姜葱，爆香，再放入鸡丝炒香，然后放水入锅煮至沸腾，放入冬瓜，放盐，煮至冬瓜差不多熟，放入鸡精，煮一会，好关火，美美的汤就完成了。