冬瓜粉丝海米汤

冬瓜去皮去瓤

切薄片

海米用开水泡10分钟

粉丝用开水泡半小时

锅内放入水，水开后倒入冬瓜和海米及泡过海米的水，水滚开后小火加盖25分钟或等到冬瓜变透明，下粉丝，再开锅煮10分钟即可。加盐加香菜。