红烧冬瓜

冬瓜煎一边微黄、盛出备用

生姜、蒜茸、红辣椒一起下锅放一勺盐翻炒均匀

倒入冬瓜，加小半碗清水小火

依次倒入适量的，酱油、味极鲜、醋、鸡精。