肘花炒冬瓜

肘花炒冬瓜的简介：

初食此道菜是在上学那会儿，一室友突然说“我想吃香肠炒冬瓜”，我立马惊呆了（ps：这是什么鬼）室友明白我的疑惑，于是乎她去买了食材，我就成了食客。之后的结果就是……你（菜）存在，我婶婶的脑海里，当然也存在我的脑海里

肘花炒冬瓜的用料：

肘花炒冬瓜的家常做法，怎么做肘花炒冬瓜好吃

心食神小贴士：

一、冬瓜一定要切薄片，一个是容易熟，一个是容易入味
二、肘花是在超市买的，其实可以根据自己喜好选择别的肉类肠，我第一次吃也是买的别的香肠（X汇，大家懂得）
三、其实冬瓜在入锅炒之前可以先用水焯，这样炒的时候就方便不用倒水，直接将香肠什么的放进去翻炒出锅（我没试过，大家可以试一试）