老法多样汤

老法多样汤的简介：

“多样汤”是我们浙江湖州传统的甜品之一，又叫“八宝汤”。一入夏我们都有一种情结在，怀念“多样汤”。那甜甜的糯糯的凉凉的味道别提多好吃了！对于我来说“多样汤”是外婆的味道，现在外婆不在了我想把它延续下去，让我的儿女都记住这个老湖州的味道！也希望大家能喜欢这个味道！~~

老法多样汤的用料：

老法多样汤的家常做法，怎么做老法多样汤好吃

心食神小贴士：

一、糯米一定要浸泡6个小时以上哈！不然蒸出的口感不好。绿豆也要浸泡的要用蒸的，因为绿豆煮煮就会糊掉的就不是一粒一粒的不美观也不好吃了！
二、做“多样汤”尽量现做现吃，最好不要隔夜，因为糯米隔夜会回生影响口感，这个量大概6-8碗。
三、配料按自己的喜欢添加，喜欢甜食的可以多加些，喜欢清淡点的冬瓜糖可以少加！
四、冰糖薄荷水是按1：10的比例调的，也可垵自己的口味调配！
五、糯米蒸好后要用冷开水浇一下再倒出放凉待用！这样做的目的是饭粒之间不粘连。
希望大家能喜欢这道南方的传统的甜品美食哈！记住夏天的味道！~~