还记得肯德基刚出鸡汁土豆泥的时候,我对它的那个痴迷啊!前天在天天多多乐吃到了冷藏的纯土豆泥,又是另一番风味。
将土豆削皮、洗净、切片、加盐放在锅里隔水蒸熟,捣碎。
将青豆、玉米粒、红萝卜粒焯水后放入捣碎的土豆泥里,加入沙律拌匀。
将拌好后的土豆泥放在冷藏箱冷藏半小时
取出搓成小圆放在薯片上,完成(*^__^*)嘻嘻……
by 心食神
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