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土豆培根煎饼卷

土豆培根煎饼卷的简介:

爱吃煎饼又想吃土豆培根煎鸡蛋怎么破?看这里(☆_☆)自制煎饼卷一切,想怎么吃就怎么吃~

土豆培根煎饼卷的用料:

土豆培根煎饼卷的家常做法,怎么做土豆培根煎饼卷好吃

  1. 面粉和玉米粉2:1用水调成稀面糊,搅拌均匀至没有结块静至待用,香葱香菜洗净切碎,各种酱料准备好

    土豆培根煎饼卷的做法步骤1
  2. 先把土豆培根切丝

    土豆培根煎饼卷的做法步骤2
  3. 不粘锅内放少许油将土豆和培根中小火慢慢煸软煸香至熟,撒一点黑胡椒碎调味(盐不用放了,培根有咸味,后面煎饼上还会刷酱的)关火盖上锅盖待用

    土豆培根煎饼卷的做法步骤3
  4. 平底不粘锅上抹薄薄一层玉米油,开中小火

    土豆培根煎饼卷的做法步骤4
  5. 锅微热时,倒入一汤勺半面糊,迅速转动锅子让面糊均匀分布在锅底

    土豆培根煎饼卷的做法步骤5
  6. 等饼皮变成微透明时磕入一个鸡蛋

    土豆培根煎饼卷的做法步骤6
  7. 用铲子划散鸡蛋,转动锅子使蛋液均匀分布在饼皮上

    土豆培根煎饼卷的做法步骤7
  8. 香葱,香菜,黑芝麻,豪迈的撒吧

    土豆培根煎饼卷的做法步骤8
  9. 蛋液凝固,饼皮边缘微微上翘,用铲子迅速将饼皮翻面,转开小火,然后随意抹上自己喜欢的酱料,甜面酱,蒜蓉辣椒酱,腐乳汁(我家大妞只抹了番茄沙司)

    土豆培根煎饼卷的做法步骤9
  10. 放入刚才煎好的土豆培根

    土豆培根煎饼卷的做法步骤10
  11. 关火,把煎饼折起来卷好就OK啦

    土豆培根煎饼卷的做法步骤11
  12. 也可以卷上香脆的馓子

    土豆培根煎饼卷的做法步骤12
  13. 真是想卷什么就卷什么,爱吃任性

    土豆培根煎饼卷的做法步骤13

心食神小贴士:

一、自己做的煎饼好吃又干净,全部真材实料,做起来一点都不麻烦,街头早点摊上的煎饼再也不会去问津了
二、此菜谱是三个煎饼的材料用量,请自己随意增减
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