土豆去皮切成条状,放入淀粉,给土豆裹上雪白的外衣
热油,狠心的把土豆条扔进热油中,炸至熟,捞出后再一次的狠下心肠二次复炸至金黄色
金黄色土豆捞出,锅底留油,葱姜干辣椒爆香,将土豆条芹菜一起翻炒,加盐鸡粉,摆个美妙的姿势装盘。这次忘记买干辣椒了所以让小红辣椒出镜替代,好辣!
by 心食神
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