土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
土豆煮熟压成泥,放入适量的盐和淀粉拌匀
秋葵用烫水过一下,切成小断,孜然粉准备好
土豆泥用手或磨具压成型,中间放一段秋葵
热锅放油再放土豆饼,两面煎黃,放入孜然粉出锅即可
by 心食神
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