土豆饼是小朋友最爱的食物之一啦,学了几种土豆饼的做法。今天家里有白萝卜所以想着和土豆一起煎成小饼。儿子很喜欢吃,就把做法记下来备用。
白萝卜土豆去皮擦丝。葱切碎备用。
加适量盐,待土豆和萝卜出水。
待萝卜土豆出水后,加入适量面粉,搅成面糊,面糊不要太干。加入葱碎搅匀。
热锅入油,小火。用勺子一勺一勺的挖面糊并摊入锅中成小饼。待一面煎至金黄,翻面继续小火煎。直至两面金黄出锅。
by 心食神
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