炸薯条的用料：
炸薯条的家常做法，怎么做炸薯条好吃
土豆去皮冲洗干净
切成筷子宽的粗条
放在水龙头底下冲掉土豆条上的淀粉，沥干水分
加入一点点盐
打进一个鸡蛋黄拌匀
拍上生粉待用
调入适量橄榄油拌匀
空炸锅调至200℃预热3分钟，将薯条铺放进炸篮
炸12分钟即可，中间翻拌一、二次
心食神小贴士：
一、土豆选大个的，能切长条。
二、土豆条不要切的太细，否则一炸就瘦没了。
三、将土豆条表面的淀粉冲洗掉，不然炸的时候会粘在一起。
四、炸的过程中间翻拌一两次，以便炸均匀。
五、没有空炸锅用油锅炸也行，怎么也比外面卖的健康。
