司康,一款类似面包又简单面包的点心,只需一个晚上的等待,就可以吃到新鲜出炉的早餐。
黄油切成小块备用
面粉和盐混合,倒入黄油粒,手搓成玉米粉状
葡萄干泡水沥干后,用纸巾吸干水份
牛奶、酵母、糖、鸡蛋混合,揉成面团,摊平
将葡萄干的分二次放入和好的面团
用手揉成光滑的面团
包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
冷藏好的面团压扁,分成8等份
刷上蛋液入烤箱185度上下火15分钟烤至表面金黄。
大功告成!
by 心食神
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