8424西瓜新鲜上市，吃了西瓜瓤，想想小时候妈妈炒的西瓜皮很好吃，回味一下。
西瓜皮去青皮、红瓤，切薄片备用。
切好的西瓜皮用盐腌一下，等出水了洗净。
锅加热加油入西瓜皮翻炒，加生抽、糖，炒匀盛出。
by 心食神
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