小时候妈妈经常做给我吃的,小南瓜清香,精华的汽水,妈妈们可以做给宝宝吃,味精减量即可
原料一览,肉馅瘦肉不要太多,不然口感不好,当然还要豆粉,盐味精
小南瓜从上方切开,瓤挖掉,瓜壁薄一点蒸的时间就短些,南瓜皮不要削,洗净即可
肉馅和盐味精,葱末,姜末,豆粉充分和匀,然后把肉馅胡在瓜壁内侧
盖上小帽子,用牙签固定,注意不要固定得太死,最好留点缝,不然汽水生成会很少
上锅大火蒸二十分钟,火候自行控制吧,个人要求不同,只能说久一点汽水更多,注意,小南瓜可以连皮吃的,别扔了啊!
by 心食神
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