干煸苦瓜

干煸苦瓜的简介：

苦瓜，清火明目，富含各种营养物质，夏季良品。可惜俺天生爱辣，总要放点辣椒才够味，哈哈。小伙伴们，可以根据自己的喜好，选择是否放辣椒。

干煸苦瓜的用料：

干煸苦瓜的家常做法，怎么做干煸苦瓜好吃

心食神小贴士：

一、怕苦的话，可以将苦瓜焯水，或用盐腌一下冲洗，不过，这样口感不够脆。
二、怕辣的话，可以不用放辣椒。
三、苦瓜不要切的太薄，否则太容易软熟。