四季豆炒鸡丁

四季豆炒鸡丁的简介：

原谅我的大拇指出镜了

四季豆炒鸡丁的用料：

四季豆炒鸡丁的家常做法，怎么做四季豆炒鸡丁好吃

四季豆切段，葱姜切末
鸡胸肉切块
放入盐，花椒粉，大料粉，一点，磕入鸡蛋清，加入淀粉，生抽一点，葱姜末，拌匀，腌制。跟别的厨友学的，肉放到冷冻室稍微冷冻下，一会炒的时候好划开。
先炒肉，肉变色，捞出
然后用炒肉的油炒豆角，加入适量盐，炒好豆角后，加入刚炒好的肉，翻炒均匀入味，出锅

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