蒜蓉烤茄

将茄子从中间剖开，用刀在百色茄肉上划几刀。茄子好入味。

将调料拌匀，并将酱料填充剖开的茄子上。留一部分。

茄子放烤网，烤箱中层，200°15分钟。

剩下的酱料再刷一遍茄子，烤10分钟。熟了就好了。