蒜香茄子,营养简单。
材料:茄子两根,蒜、辣椒若干(葱是买菜时送的,一并用了去)。
茄子切片装盘。
配料切碎备用
茄子上锅蒸熟,约8-10分钟即可。用酱油、陈醋、香油、盐配制调味料备用。
将配料撒在蒸熟的茄子上。
淋上调味料。完工!
by 心食神
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