蒜烤茄子

把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟

大蒜和姜搅成泥后。加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用

把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟

取出后，扒开茄子。倒入蒜汁。再烤10到15分钟

最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒