什锦牛肉丸煲

将蔬菜切好备用，莴笋、胡萝卜切片，红黄椒、蘑菇切块，大葱切段，小葱切碎

花菜洗净切好备用

牛肉丸、虾洗净（牛肉丸也可以切块），牛肉用料酒、淀粉、酱油腌制一会后备用

油热后，大葱倒入爆香

加入牛肉丸爆炒

加入虾炒至红色（活蹦乱跳的真是吵死啦）

加入牛肉，大火爆炒半分钟

加入红黄椒翻炒

将炒好的食材放入砂锅，加水和花菜至烧开为止

水开后加入莴笋和胡萝卜，加入浓汤宝，中火煮两三分钟

撒上小葱

出锅！